Schlosseisenstrasse Blog

Es ist völlig Powidl, ob wir sie Zwetschke oder Zwetschge nennen. Denn eines ist klar: Sie ist eine heimische Superfrucht und begleitet uns durch die süße Küche.

Fetzblauer Himmel, glitzernder Pulverschnee, strahlende Morgensonne und knackige minus sechs Grad Celsius: Das sind die perfekten Bedingungen für eine Skitour auf die Forsteralm in Gaflenz.

„Nur nit spoan“ hat meine Mama immer gesagt, wenn ich das Kernöl ins Salatdressing gemischt habe, „sonst schmeckt des jo ois noch nix“.