Kulinarik & Genuss im Schlosshotel

Lassen Sie sich die Momente auf der Zunge zergehen. Genießen Sie erlesene Stunden in unserem Restaurant und genussvolle Tage in unserem Gourmethotel in Waidhofen an der Ybbs.

Das Mostviertel in Niederösterreich ist eine wahre Genussregion… Obst, Moste, Weine, Schnäpse, Säfte, frische Fische und feines Wild – sie alle stehen für die Vielfalt und den Geschmack des Mostviertels. Aus diesen Grundlagen kreieren wir im Gourmethotel kulinarische Erlebnisse – vom Frühstücksbuffet bis zum Abendessen. Wir sind Mostbarone und stolz darauf, dass das Mostviertel und unsere Köche solch ein starkes Team bilden. Außerdem bieten internationale Gerichte weitere kulinarische Finessen auf unserer Speisekarte.

Seit 2023 haben wir Schritt für Schritt unser Bio-Sortiment erweitert. Mittlerweile ist das Frühstücksbuffet, das Mittagessen und die Pausenverpflegung biozertifiziert. (AT-Bio-402). Auch beim Abendessen legen wir einen großen Fokus auf regionale Bio-Küche. Mit dem Bio-Austria Silber Siegel verpflichten wir uns zu mindestens 60% Bio-Lebensmitteln und -Getränken.

Als top Hochzeitslocation machen wir auch gerne Ihre Feier & Veranstaltung zum Genuss-Ereignis.

Ihre Hochzeit im Schloss Ihr Event im Schloss

"Essen ist ein Bedürfnis, Genießen eine Kunst."

Feiern & genießen im Gourmethotel

Schlossrestaurant mit Terrasse, Beck´s Jägerstube und Roter Salon
Most- und Vinothek mit urigem Holztisch für bis zu 16 Personen im Gewölbekeller
YbbSalon mit Terrasse
Schlosscenter mit mehreren Festsälen
Hochzeit feiern in Niederösterreich
Events & Firmenfeiern
Unser exzellenter Hauswein Intimus
Blogartikel über "Kulinarik & Rezepte"

Regionalität & Vielfalt

Unser Küchenteam legt großen Wert auf die Verwendung frischer, regionaler Bio-Zutaten. Selbstverständlich berücksichtigen wir vegane und vegetarische Ernährungsformen sowie Lebensmittelunverträglichkeiten. Informieren Sie uns bitte bereits bei der Reservierung. Durch unsere Vielfalt möchten wir sicherstellen, dass Sie die köstlichen Mostviertler Spezialitäten in vollen Zügen genießen können.

Zu den Blogartikeln "Kulinarik & Rezepte"

Genuss buchen oder verschenken

Buchen Sie sich hier Ihren besonderen Genuss im Gourmethotel Schloss an der Eisenstrasse in Niederösterreich. Falls Sie Gutscheine verschenken möchten, können Sie diese gleich online erstellen.

Wir freuen uns, Sie im Gourmethotel in Niederösterreich zu verwöhnen … Bis bald im Schloss an der Eisenstrasse in Waidhofen an der Ybbs.

Zu den Gutscheinen

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