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6 Tipps für einen gelungenen Lebkuchen – zartweich statt steinhart

6 Tipps für einen gelungenen Lebkuchen – zartweich statt steinhart

Kulinarik & Rezepte
01.12.2022
Johanna Meinschad
All jene, die schon mal selbst Lebkuchen gebacken haben, wissen, es ist nicht so einfach, dass das Ergebnis zartweich anstelle von steinhart ist. Ich habe mir Tipps in der Schlossküche geholt und das beste Lebkuchenrezept für euch ausprobiert: Hier die 6 besten Tipps für einen gelungenen Lebkuchen.
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Wandern auf den Spuren von Schmugglern

Wandern auf den Spuren von Schmugglern

Mostviertel
04.08.2022
Johanna Meinschad
Was gibt es Schöneres, als sich mit seinem Liebsten eine Auszeit zu genehmigen. Die Kinder sind auf Urlaub bei Oma und so gönnen wir uns zwei Tage Romantik an der Eisenstrasse. Wir starten mit etwas Kultur in Waidhofen. Dort gibt es wieder Filmgenuss unter Sternen im Schlosshof Kino. Nach einer sehr angenehmen Nacht in einem der historischen Schlosszimmer genießen wir das köstliche Frühstück. Die Sonne scheint, der Himmel ist wolkenlos – ein perfekter Tag um eine Wanderung zu wagen.
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Kaffeehaustradition à la Mostviertel

Kaffeehaustradition à la Mostviertel

Kulinarik & Rezepte
27.01.2022
Johanna Meinschad
In Österreich wird die Kaffeehauskultur sehr hoch gehalten, aber wie genießt man den Kaffee im Mostviertel? Wir haben uns in Waidhofen an der Ybbs auf die Suche nach Kaffeehaustraditionen gemacht und wurden fündig.
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Am Schlossplatz 1
3340 Waidhofen an der Ybbs
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