Schlosseisenstrasse Blog

Was ich am Mostviertel so liebe? – Dass die sanften Hügel zu jeder Jahreszeit begehbar sind. Manchem Gebirgler mag es hier etwas zu flach sein und manchem Flachländler zu hügelig – aber für mich ist es perfekt.

All jene, die schon mal selbst Lebkuchen gebacken haben, wissen, es ist nicht so einfach, dass das Ergebnis zartweich anstelle von steinhart ist. Ich habe mir Tipps in der Schlossküche geholt und das beste Lebkuchenrezept für euch ausprobiert: Hier die 6 besten Tipps für einen gelungenen Lebkuchen.

Was gibt es Schöneres, als sich mit seinem Liebsten eine Auszeit zu genehmigen. Die Kinder sind auf Urlaub bei Oma und so gönnen wir uns zwei Tage Romantik an der Eisenstrasse. Wir starten mit etwas Kultur in Waidhofen. Dort gibt es wieder Filmgenuss unter Sternen im Schlosshof Kino. Nach einer sehr angenehmen Nacht in einem der historischen Schlosszimmer genießen wir das köstliche Frühstück. Die Sonne scheint, der Himmel ist wolkenlos – ein perfekter Tag um eine Wanderung zu wagen.

In Österreich wird die Kaffeehauskultur sehr hoch gehalten, aber wie genießt man den Kaffee im Mostviertel? Wir haben uns in Waidhofen an der Ybbs auf die Suche nach Kaffeehaustraditionen gemacht und wurden fündig.