Schlosseisenstrasse Blog

Genuss wird im Hotel Schloss an der Eisenstraße großgeschrieben. Egal ob Mostviertler Frühstücksbuffet oder beim Dinner – Gäste werden hier mit regionalen Produkten verwöhnt.

Viele Paare können einfach nicht Stillsitzen. Müssen Sie auch nicht: Eislaufen oder Winterwandern: Auch das kann entspannend und romantisch sein - und zusammenschweißen. Hauptsache GEMEINSAM …

Das Mostviertel hat einige romantische Orte für Verliebte zu bieten, egal ob bei einem wildromantischen Spaziergang durch die Stadt Waidhofen oder einem Picknick am Panoramahöhenweg. Doch für jene Pärchen, die gerne ein paar außergewöhnliche Stunden erleben möchten, haben wir einen ganz besonderen Tipp: Schmieden Sie Ihr Liebesglück in der Eyblhammer Schmiede in Ybbsitz.

Mit ätherischen Ölen aus der Natur wird einem sofort weihnachtlich-warm um’s Herz. Wir haben ein paar Klassiker für euch zusammengetragen, die wir auch im Schlosshotel gerne verwenden.

All jene, die schon mal selbst Lebkuchen gebacken haben, wissen, es ist nicht so einfach, dass das Ergebnis zartweich anstelle von steinhart ist. Ich habe mir Tipps in der Schlossküche geholt und das beste Lebkuchenrezept für euch ausprobiert: Hier die 6 besten Tipps für einen gelungenen Lebkuchen.

Einheimische wie auch Besucher unserer Region können sich wieder auf besonders stimmungsvolle Adventmärkte mit altem Handwerk im einzigartigen Ambiente unserer Schlösser, Schmieden, Stifte und Klöster freuen. Hier alle Termine zur „Flammenden Weihnacht“ und der verbindende Gedanke dahinter…

Ganz nach meinem Geschmack: Bei einer Wanderung zur Warte am Plattenberg steht für jedes Zeitbudget und jeden Schwierigkeitsgrad ein passender Rundwanderweg parat.

Die Hauptsaison für das Sammeln von Schwammerl hat begonnen. Gerade jetzt, nach den zahlreichen Regentagen, sprießen die kleinen Waldbewohner aus der Erde und sind bereit geerntet zu werden.

Waidhofen an der Ybbs ist am 9. und 10. September 2022 wieder Gastgeber für das Festival der Gaukler.

Waidhofen entwickelt sich schön langsam zu einem kleinen El Dorado für Radfahrer. Neben dem allseits bekannt und beliebten Ybbstalradweg hat sich ein breites Angebot für Radfahrer entwickelt, sowohl für das Rennrad als auch das Mountainbike. Für wahre Athleten auf dem Mountainbike sind unsere Berge sicher nicht hoch genug, bieten sie aber wunderbare Strecken für Radler, die vielleicht nicht ganz so gut durchtrainiert sind.

Was gibt es Schöneres, als sich mit seinem Liebsten eine Auszeit zu genehmigen. Die Kinder sind auf Urlaub bei Oma und so gönnen wir uns zwei Tage Romantik an der Eisenstrasse. Wir starten mit etwas Kultur in Waidhofen. Dort gibt es wieder Filmgenuss unter Sternen im Schlosshof Kino. Nach einer sehr angenehmen Nacht in einem der historischen Schlosszimmer genießen wir das köstliche Frühstück. Die Sonne scheint, der Himmel ist wolkenlos – ein perfekter Tag um eine Wanderung zu wagen.

Zwischen 2. und 23. August 2022 verwandelt sich der Schlosshof vom Schloss Rothschild zum bereits zwölften Mal in einen Kinosaal unter Sternen.

Die Proben im Hof vom Rothschildschloss laufen auf Hochtouren, denn bald gehen die Schlosshofspiele über die Bühne. Wir baten Alexander Riess, Obmann der Waidhofner Volksbühne, zum Interview.

Die Sonnenwende steht bevor, eine magische Nacht um die sich Geschichten, Traditionen und Brauchtum ranken. Wie romantisch war doch die Überraschung von meinem Liebsten vor ein paar Jahren.

Im Urwald des Mostviertels durften wir eine ganz besonderes Wanderung erleben. Unser Ranger zeigt uns nicht nur warum der Wald so ausschaut, sondern lehrt uns auch seine biologischen Grundlagen. 

Zwei Jahre ist es nun schon her, dass ich mir ein Mountainbike zugelegt habe. Trotz einer Reihe wunderbarer Ausfahrten hat mich das Feuer der regelmäßigen Ertüchtigung per Rad nie wirklich fassen können. Andere Sportarten, insbesondere das Laufen, haben mir mehr Freude bereitet. Die wiederkehrende Ermutigung meiner Freunde, mir ein Rennrad zuzulegen, "Wirst sehen, dann fährst du auch mehr!", hat da eine gewisse Logik.

Auf der Suche nach einem einfachen Wanderweg, der direkt vom Schlosshotel wegführt, sind wir mit der Kronhobel Runde von 8 Kilometern mehr als fündig geworden.

Um viele Festtage ranken sich Geschichten und alte Traditionen. So auch um die Osterzeit. Ostern fällt immer auf den ersten Sonntag nach dem ersten Frühjahrsvollmond des Gregorianischen Kalenders. Fruchtbarkeit und die Hoffnung auf ein gutes Jahr stehen im Zentrum vieler Bräuche und Traditionen. Was Esel, Kätzchen und böse Geister damit zu tun haben, habe ich bei einem Streifzug durch das Mostviertel gelernt!

In Österreich wird die Kaffeehauskultur sehr hoch gehalten, aber wie genießt man den Kaffee im Mostviertel? Wir haben uns in Waidhofen an der Ybbs auf die Suche nach Kaffeehaustraditionen gemacht und wurden fündig.

Fetzblauer Himmel, glitzernder Pulverschnee, strahlende Morgensonne und knackige minus sechs Grad Celsius: Das sind die perfekten Bedingungen für eine Skitour auf die Forsteralm in Gaflenz.

Das neue Jahr ist erst ein paar Tage alt und schon sind wir mit unseren Jahresvorsätzen konfrontiert: war das wirklich g'scheit, was wir uns da in der Silvesternacht, mehr oder weniger leicht illuminiert, so alles eingeredet haben, was denn 2022 alles besser werden soll? Naja, noch ist es zu früh, um die Flinte ins Korn zu werfen! Mehr Sport, oder endlich Sport zu machen, fehlt selten auf einer Liste. Nicht umsonst berichten die Fitness-Betreiber vom jährlichen Ansturm zu Jahresbeginn.

Vom Adventkranz bis zum Ausräuchern. Die Advents- und Weihnachtszeit ist mit besonders vielen Symbolen und Bräuchen aufgeladen. Neben bekannten Bräuchen, gibt es auch solche, die heute nicht mehr jedem bekannt sind. Oder schon einmal von der „Sampa-Muatta“ gehört? Ein persönliches „Best of“ von fünf Advent- und Weihnachtsbräuchen:

Wenn die Tage kürzer und die Abende ruhiger werden, hat der Mensch schon vor Urzeiten Mittel zur Stimmungsaufhellung gefunden. Eine davon ist das Schnapsbrennen, das man bei uns im Schloss sogar am Tisch ausprobieren kann.

„Nur nit spoan“ hat meine Mama immer gesagt, wenn ich das Kernöl ins Salatdressing gemischt habe, „sonst schmeckt des jo ois noch nix“.

Es ist völlig Powidl, ob wir sie Zwetschke oder Zwetschge nennen. Denn eines ist klar: Sie ist eine heimische Superfrucht und begleitet uns durch die süße Herbstküche.

Die beliebte Wanderregion Nationalpark Gesäuse ist von Waidhofen/Ybbs in nur einer Autostunde zu erreichen. So sind abenteuerliche Kletterpartien oder gemütliche Almwanderungen in traumhafter Bergkulisse auch im Urlaub im Hotel Schloss an der Eisenstrasse ein Top-Ausflugstipp. Begleiten Sie mich zum Gipfel …

Mit dem Mountainbike auf den Prochenberg. 38 Kilometer und 900 Höhenmeter: Eine Strecke, die das Attribut „schwierig“ zu recht verdient!

Mit der Hochkarbahn dem Sonnenaufgang entgegen fahren und danach ein unglaubliches Frühstück mit wunderschöner Bergkulisse genießen.

Was macht man an einem heißen Sommertag? Man sucht die Abkühlung! Diese finden Sie am Themenweg der letzten funktionstüchtigen Holztriftanlage im Mendlingtal ganz bestimmt.

Wenn Betonbecken Badegäste wie Sardinen schlichten, die Chlorsuppen bereits kochen und sich Handtuch neben Handtuch reiht… dann haben´s die Ybbstaler und ihre Besucher gut: Abkühlen im glasklaren, gurgelnden Ybbswasser ist ein besonderer Genuss.

Wer sich nach einer kurzen Auszeit sehnt, ist in Lunz am See goldrichtig! Dieses kleine charmante Örtchen ist ein wahres Aktivitäten-Paradies.

Der Bogenparcours am Buchenberg besticht wegen seiner 2,5 km lange Route durch den idyllischen Wald rund um den Tierpark, bei dem man an 28 Stationen heimische 3D Tiere entdecken und „erlegen“ kann.

“Zu Hause ist es doch am schönsten“. Zugegeben - speziell in diesen Zeiten und wenn man das Reisen liebt ein Sager, bei dem man mit den Augen rollt. Nicht aber wenn es ums (Renn-)Radfahren geht – da trifft er aber sowas von zu!

Um das Naturjuwel Wildnisgebiet Dürrenstein-Lassingtal so vielen Menschen wie möglich näher bringen zu können, wurde ein einzigartiges Haus erschaffen, das uns zeigen soll, wie wunderbar und schützenswert unberührte Natur ist. Ich durfte es vorab besuchen…

Während wir so das Menü bei einem Geschäftsessen studieren, wurde uns ein Birnenmost als Aperitif angeboten. Allerdings kam jener nicht aus dem Mostviertel, sondern aus der Normandie. Moment mal! "Burschen, so geht das nicht! Die Birne muss uns gehören!"

Was ist das Geheimnis von gelungenen, romantischen Momenten? Brauche ich dazu immer jemand Zweiten oder kann ich auch allein romantische Stimmung in Waidhofen an der Ybbs genießen?

Vom Schloss an der Eisenstrasse in die Kothmühle, wo fahre ich da? Diese Frage hat sich in den letzten 10 Jahren ja wohl hunderte Male gestellt. Was gibt es also schöneres, als die Radsaison mit einer Umrundung des Sonntagbergs zu beginnen? Vom Schloss also in die Kothmühle und retour.

Schon komisch, dass wir alte Burgen, Schlösser, Türme mit Romantik verbinden. Dabei hauste sicherlich nicht überall eine Rapunzel, die vom Prinzen errettet wurde. Trotzdem: Geschichte bewegt, inspiriert, lässt uns näher zusammenrücken…

Paradies für ein romantisches Wochenende, Wanderer und Fotografen: Der Panoramahöhenweg im Mostviertel präsentiert sich im Herbst im ganz besonderen Licht. Ausgehend vom Hotel Schloss an der Eisenstrasse, bin ich mit meiner Kamera zwischen Sonntagberg und Hochkogelberg unterwegs.

Sie lesen hier einen unnötig komplizierten Guide zur richtigen Filmauswahl für den klassischen Filmabend. Außerdem ist es eine Empfehlung, das charmante Stadtkino „Filmbühne Waidhofen“ zu besuchen.

Auch wenn es schon ein wenig herbstlt ist die Radsaison zwar noch lange nicht vorbei, aber man darf schon über den Höhepunkt der Radsaison nachdenken. Welche Radtour soll den krönenden Abschluss meiner ersten Saison darstellen? Nichts leichter, als die entsprechende Website der Ybbstaler Alpen zu konsultieren. Es sollte eine ausgesprochene Mountainbike-Strecke sein, um meinem immer noch neuen Rad alle Ehre zu machen.

Für jeden was dabei: Von Waidhofen aus sind viele Tages-Wandertouren machbar. Haben Sie die Räder mit, sind Ihre Möglichkeiten unbegrenzt! Lust auf einen Rad-Wander-Ausflug in den Nationalpark Kalkalpen? Es erwartet Sie unberührte Natur, kristallklare Gebirgsbäche und herrliche Almjausen…

Gepaart mit wunderschöner Aussicht findet man im Mostviertel Erfrischung in den Tiefen der Mostbrunnen.

Im Zuge der Tour "Österreich dreht am Rad", anstatt der Österreich-Radrundfahrt, erzählte mir Ex-Radrennfahrer Norbert Dürauer, dass 9 von 12 Radrennrouten des Mostviertels von Waidhofen aus starten. Grund genug, die eigene Heimat auf Radtauglichkeit abseits des Ybbstalradweges zu erkunden.

Schlummert in Ihnen noch einen kleines bisschen Jagdinstinkt? Nur 50 Autominuten von unserem Schloss entfernt können Sie ihn auf alle Fälle wieder erwecken! Im 3D-Bogenparcours in Lackenhof/Ötscher begibt man sich mit Pfeil und Bogen auf die Jagd nach den Zielen – manche bewegen sich sogar!

Wo Hängebrücken, Felsvorsprünge und Wasserfälle das Wandern zum Erlebnis machen…

Der Ybbstalradweg im Mostviertel mit einer Gesamtlänge von 107 km wird in diesen Tagen fertiggestellt. Er reicht von Ybbs an der Donau bis zum alpinen Bergsee in Lunz. Das Kernstück zwischen Waidhofen an der Ybbs und Lunz am See mit 55 km ist außergewöhnlich schön, so dass wir es Ihnen empfehlen müssen. Die GenussradlerInnen freuen sich.

Max, Matthias und Josef – drei Mostviertler auf der Suche nach einer neuen sportlichen Herausforderung. Am Bikepark Königsberg in Hollenstein/Ybbs sind sie fündig geworden.

Superfoods sind zu jeder Jahreszeit in aller Munde. Chia Samen, Acai, Maca, Goji … waren in den vergangenen Saisonen der Trend schlechthin. So exotisch, so fremd, dass dabei oft auf unsere regionalen Superfoods vergessen wird. Dabei ist eine saisonale und regionale Ernährung zu jeder Jahreszeit doch immer noch das Beste für uns, unseren Körper und unser Wohlbefinden.

Die Auswahl und die Verführung von unterschiedlichen Punschvariationen auf den Adventmärkten sind groß. Doch den Mostviertler-Touch von Birne, Dirndl und Most suche ich vergebens – bis ich auf den Barmann Sebastian Eder gestoßen bin.