Schlosseisenstrasse Blog

Seien Sie froh, dass Sie nicht in Zeiten der Renaissance heiraten: damals liefen die Bräute Gefahr, aus ihren bestöckelten Latschen zu kippen. Was das mit dem Brautstrauß zu tun hat? Allerlei Infos und aktuelle Brautstrauß-Trends holte ich mir bei Anita Grabner, Chefin des Fachgeschäfts „Die Blumen A.G.“

Wir waren bei Bruckners Erzbräu in Gaming an der Eisenstrasse und haben die besten Biere für die Frühlings- und Sommersaison getestet.

Schon wieder so ein Modewort, Employer Branding, oder sollte man nicht besser buzzword sagen, um in der Welt der Anglizismen zu bleiben? Als ob man es nicht einfach auf Deutsch sagen könnte: ArbeitgeberInnen - Marke.

Fasten lässt sich vieles und muss nicht immer Verzicht bedeuten. Jeder hat die Wahl: Hier fünf Vorschläge für fünf unterschiedliche Typen.

Es duftet nach Kaffeespezialitäten und frischen Mehlspeisen. Gemeinsam niederlassen im schönen Kaffeehaus und schon kann man durchatmen, ausruhen, romantisch kuscheln. Und das beste: Auch das Mostviertel hat traditionellen Kaffeehauscharme zu bieten!

Müllberge im Hotel, Kohlestrom aus der Steckdose, Ladungen an Essensresten vom Buffet… unsere Captain Planets sagen dem nun mehr denn je den Kampf an. Weil wir mit Ihnen gemeinsam einen Unterschied machen können.

Seit Kurzem wurde auf der Forsteralm im Mostviertel eine Flutlichtanlage neu eröffnet. Skifahren am Abend ist ja nicht nur ein sportlicher Tagesabschluss für Einheimische, sondern auch eine nette Incentive-Idee für unsere Gäste nach einem langen Seminartag. Grund genug also für unser Sales & Marketing - Team, das Angebot auf Herz und Nieren zu prüfen!

Gute Unterhaltung, ein 6-Gang-Galadinner genießen und mit Live-Musik in das neue Jahr tanzen... Wär das was für Sie?

Die Süße des Honigs ist sprichwörtlich, ja fast biblisch! Ein Land, wo Milch und Honig fließen, das behaupten viele von sich. Das alpine Mostviertel, dort wo auch der Hammerherren – Honig entsteht, gehört jedenfalls dazu. Bei einem honig-süßen Frühstück im Hotel Schloss an der Eisenstrasse, erklärt der niederösterreichische Honig  - Guru Josef Niklas die verlockenden Geheimnisse des Hammerherren – Honigs.

Wintergrillen ist bei Festen aller Art eine Besonderheit. Damit Ihr winterliches Grill-Event ganz nach dem Vorbild unserer Urahnen: „Ich machen Feuer. Schmeiße halben Elch auf Glut“ gelingt, haben wir die passenden Tipps für Sie!

Unsere Entscheidungen werden von Systematiken und Programmen beeinflusst, und sind - bewusst oder unbewusst – für unsere Zukunft von Bedeutung. Darum entscheiden Sie sich jetzt zum Weiterlesen, um mehr über diese Abläufe zu erfahren.

Whisky fasziniert: Der Mostviertler Produzent Jürgen Datzberger (JD) erklärt uns bei einer Verkostung die Basics und macht auch anfängliche Whisky-Zweifler neugierig. Natürlich spendet auch er einen Teil seines Whiskys den Engeln.

Herbstzeit ist Kuschelzeit aber auch Schnupfenzeit. Um schnupfenfrei kuscheln zu können, empfiehlt sich eine gemeinsame Auszeit in der Sauna! Sowohl das RelaxResort Kothmühle sowie das Schloss an der Eisenstrasse haben einen stilvollen SPA mit einem großzügigen Saunabereich. Hier ein paar Tipps, um genussvoll in Schweiß auszubrechen:

War es der Moment, in dem Johannes mir mit den schönsten Worten die Treue in guten wie in schlechten Tagen schwört? Waren es die Freudentränen in Mama und Papas Augen? Das Knistern in der Luft beim Eröffnungstanz? Oder als mein Schatz mich nach dem Braut stehlen wieder zurückerobert hat? So viele Augenblicke machen diesen Tag einzigartig, aber der Reihe nach…

Fein essen und dabei auch auf die Qualität der Nahrungsmittel zu schauen ist ein großes Thema. In immer kürzeren Abständen tauchen neue Ernährungstrends auf. Und alle paar Wochen wird ein neues exotisches Super-Food entdeckt. Doch das Gute liegt so nah! Der Herbst wird in der Küche traditionellerweise mit feinen Schmankerln vom Wild verbunden. Weil das Hotel Das Schloss an der Eisenstrasse auf regionale Produkte schwört und die Gegend ein wahrer Feinkostladen zum Thema Wild ist, kosten wir uns durch Wald & Küche.

Stell dir vor, dein Bruder heiratet und bittet dich, die Lesung in der Trauungsmesse zu halten. Nicht irgendeine aus der Bibel, nein, eine die von dir kommt.

Nach wie vor hip und sowohl pur als auch gemischt ein Genusserlebnis: Die Rede ist von Gin. Ich genieße – quasi als Vorbereitung für diesen Blog – ein Glas O.Gin mit Tonic Water in der Sundowner Bar im Schloss an der Eisenstrasse. Ich frage mich, wie die Geschichte hinter diesem glasklaren Gin wohl aussieht. Also besuche ich die Destillerie Farthofer im Mostviertel und lasse mich vom Edelbrenner Josef Farthofer persönlich in die Kunst des Gin Machens einführen.

Was ist das Beste am Fremdschlafen? Genau, wir müssen uns um nichts kümmern. Denn wir sind Gast! Es muss sauber und gemütlich sein und wir genießen das „Bedient-werden“. So soll es sein!

In 5 Tagen ist es so weit: Dann läuten für Hannes und mich die Kirchenglocken. Wie man den Stress der letzten Vorbereitungen am besten bewältigt und woran man als Braut besonders denken muss.

Sind Sie bereit für einen Perspektivenwechsel? Kein aufgehübschter Blick auf die Dinge, sondern unverfälscht, erfrischend… einfach, weil „natürlich schön“ genug ist? Eine ent-perfektionierte Story im Froschformat…hüpfend, quakend, frech.

Der große Traum von der eigenen Hochzeit. Welches Mädchen plant nicht schon insgeheim seit seiner Kindheit, wie es einmal sein wird, wenn man den Richtigen gefunden hat. Hier ein paar Tipps von meinen ersten Vorbereitungserfahrungen.

Wie gut, dass eine professionelle Friseurin für unsere Hochzeitsgäste zu uns ins Schloss an der Eisenstrasse kommt, um für den letzten Schliff zu sorgen. Da lehne ich mich doch völlig relaxed in den Stuhl, um meine widerspenstige Haarpracht den Profis anzuvertrauen.

Von 6. bis 28. Juli finden in Waidhofen an der Ybbs bereits zum 65. Mal die Schlosshofspiele statt. Mit ‚Romeo und Julia‘ steht im Mostviertel heuer ein absoluter Weltklassiker auf dem Programm. Doch anders als Shakespeare, der das Liebespaar tragisch sterben lässt, dürfen in Michael Niavaranis Komödie die beiden weiterleben. Im Laufe des Stückes erfährt das Publikum, wie sich das Eheleben des ewigen Liebespaares nach 30 Jahren darstellt. Das Ganze ist auch irgendwie tragisch, aber durchaus komisch. Ich spreche mit Wolfgang Kettner, langjährigen Waidhofner Amateur-Schauspieler, Gemeindearbeiter, Bühnenbildner und diesjährigen Romeo.

Hochzeiten in Tracht sind en vogue, ganz klar! Fesche Kleidung, stramme Wadeln, knackiger Lederhosen-Po – und auch die Frauen zeigen dank Dirndl-Balconette-BHs ihre ganze Pracht…

Ob man eine Hochzeit feiert oder einen Event organisiert ist ja fast dasselbe. Oder doch nicht? Bei genauerem Hinsehen entpuppen sich erhebliche Unterschiede!

Wenn sich die Einen über einen ganzen Monat voller Spannung freuen und die Anderen unter dem einseitigen Fernsehprogramm ächzen, dann ist wieder einmal Fußball-WM. In genau einer Woche startet das erste Match der Fußball-Weltmeisterschaft in Russland. Rechtzeitig vor dem Turnier stellen wir unsere WM-Bar und unser WM-Bier vor.

Rote Rosen gehören wohl zu den stolzesten und meist bewunderten Blumen – und sie werden gerne an die Liebste verschenkt. Da kann Mann doch überhaupt nichts falsch machen, oder?

Mitten in der Hochzeitssaison angekommen, werden die schwindenden Tanzkünste wieder augenscheinlich. Rechtzeitig vor der ersten Hochzeit muss deshalb ein Crashkurs her. Mit meiner Tanzpartnerin Lisa besuche ich die Tanzschule Lauko in Waidhofen an der Ybbs und lerne die Basics fürs tänzerische Überleben auf Hochzeiten.

Eigentlich eine Schande. Jetzt gibt es den Ybbstalradweg schon ein ganzes Jahr, von 40.000 Besuchern in den Himmel gelobt, und ich habe ihn noch nicht gesehen. Das sollte sich jetzt ändern. Dabei bin ich ein echter Anti-Radler, mit einem Pensum von maximal 50 Kilometern in den letzten 10 Jahren kumuliert, der es eher mit dem Laufen hat und selten aber doch den Golfschläger zum Schwingen bringt.

Diese und andere Weisheiten könnten Sie in Hochzeitsbillets überraschen. Die 13 No-Gos der Hochzeitssprüche, von schrullig bis schräg:

Beim Erklimmen des Outdoor-Kletterturms auf der Elisabethwarte im Mostviertel ist Teamarbeit gefragt. Wie die Sissi zu meiner „Eigenen Nordwand“ wurde.

Ein netter Abend mit meiner lieben Frau endet kulinarisch üblicherweise mit einer Tasse Tee, den sie mit 3 Stückchen Schokolade als süßen Abschluss garniert. Ich bin dann derjenige, der sich nach den 3 Stückchen auf die Suche nach dem Rest der Schokolade macht, die dann leidenschaftlich verschlingt werden muss. Meine Frau lächelt mich an und schimpft mich liebevoll einen Gourmand. Dabei wäre ich so gerne ein Gourmet!

Lust auf die 20-nach-4-Stellung im Restaurant? Damit Ihnen dabei kein Fauxpas unterläuft…hier alle Infos für Sie

In allen Kulturkreisen ist es üblich dem Neugeborenen zu einem bestimmten Zeitpunkt einen Namen zu geben. Dieses Ritual ist oft eine Taufe. Hierzulande taufen wir auch den Namensgeber unserer Region: den Most. Am 6. März war es beim Mostheurigen Pihringer in Winklarn, Amstetten soweit: das jüngste Mitglied der Familie wurde in großem Rahmen getauft; der Most des Jahres 2017.

Es ist ein besonderer Tag, aber wie sagen wir es ihnen nur? Doch zunächst ist dieser Tag für alle ein großes und wichtiges Fest. Und damit die Heirat anlassgemäß verbreitet wird, müssen Hochzeitseinladungen gemacht werden. Und die sollen auch herzeigbar sein.

Ich habe mit meiner Liebsten ein Pre-Valentinstags-Wochenende verbracht. Was passt da für einen romantischen Start in den Morgen besser als ein Mostviertler Frühstück im Schloss an der Eisenstrasse? Ok, wir hatten eine kleine Nutella-Schrecksekunde. Aber alles wandte sich zum Guten.

Meine Liebste und ich wurden schon des Öfteren zu Hochzeitsfeiern eingeladen. Wir sind immer gern dabei, aber wir selber haben uns bislang nicht getraut (!). „Aber schön, wär`s schon!“. “Aber wo und wie?“, fragte ich und beschloss einen Hochzeitskirchen – Lokalaugenschein. Ich niste mich im idyllischen Städtchen Waidhofen an der Ybbs ein und toure zu den schönsten Hochzeitskirchen der Region.

Da die Eisstock WM vom 20. Februar bis 3. März 2018 heuer im Mostviertel stattfindet, haben wir uns den Volkssport, der auch bei Seminaren sehr beliebt ist, genauer angesehen.

Vorsätze gehören zum Jahreswechsel wie die Pummerin und der Walzer. Zu den Klassikern gehört neben mehr Sport zu treiben auch mehr auf sich selbst zu achten: also Entspannung, Kultur und Genuss. Musizieren gehört dabei zu den besonderen Vorhaben. Ein paar Tipps zum Jahresbeginn.

Diese Frage stellen sich viele engagierte Hausfrauen/männer, um Ihre Lieben mit einem feinen Essen an den Weihnachtstagen zu verwöhnen. Rene Kaßberger hat da einen hilfreichen Vorschlag.

Für das Premiumprodukt Intimus, den Hauswein des RelaxResort Kothmühle und des Schlosses an der Eisenstrasse, haben wir eine mächtige Dekantier-Maschine. Eine glänzende Sache ist das! Fein Essen, Fein Trinken und ein Event für Weinfreunde dazu...

Stell dir vor, du landest in Boston und der Immigration Officer möchte von dir wissen, was du da für eine wunderschöne Feder auf deinem Hut hast. Und du denkst schon, endlich mal ein wirklich netter. Denkste, du könntest nicht weiter davon entfernt sein!

Da hat man sich bemüht ein festliches Essen zu kochen, die Gemüter zu beruhigen und den Tisch schön zu decken und dann braucht es noch eine Draufgabe, die verrät, heute ist nicht irgendein Sonntag sondern ein besonderer Festtag. Her mit Glitzer und Plastiksternchen? Nein, so nicht! Wir fragen bei Blumen Resi nach, ob sie als Spezialistin in Sachen Blumen, Blumenschmuck ein paar Tipps für weniger Geübte hat.

Was macht Julia, das „Fräulein Hochzeit“, im Schloss an der Eisenstrasse denn wirklich genau? Sie ist für Planung und Organisation der Hochzeiten im Schlosshotel zuständig, so wie von anderen Festivitäten.

Helmut Scharners zweiter Roman, Mostschlinge, ist zur Zeit in aller Munde. Er hat mich kontaktiert, dass ein Mord im Schloss Thema dieses Romans sei. Eine heiße Liebesnacht in der Hochzeitssuite wäre mir lieber gewesen, aber es ist ja nur Fiktion.

Zu Arbeitsbeginn wurde ich gleich einmal ganz schön abgestempelt. Tiefenentspannung bei Ernestine im kleinen, feinen SPA- & Fitnessbereichs des Schlosses an der Eisenstrasse in Waidhofen an der Ybbs.

Etwas ausgefallene Namen haben unsere Seminarräume im Schlosscenter schon. Wie wir auf diese Namen gekommen sind und welche Beziehung sie zum Seminarhotel und zur Region Eisenstraße Niederösterreich haben.

Darf ich vorstellen? Hauswein Intimus im Mostviertler Eichenfass gereift und 2015 mit Gold ausgezeichnet ist exklusiv im Schloss an der Eisenstrasse und im RelaxResort Kothmühle erhältlich.

Sommer, Sonne, Waidhofen – was will man mehr? Feiern vielleicht? Oder wollen Sie bis zur Weihnachtsfeier warten? Veranstalten Sie nach einem Seminar ein perfektes Event am Schwarzbach in Waidhofen an der Ybbs.

Man nehme die schönsten Oldtimer, ein bisschen Wachau und Eisenstraße und fertig ist die Wachau-Eisenstraße-Classic. Ein Event mit einem eigenen Charme - zwischen Pferdestärken, Liebhaberei und Galaabend im Hotel in Niederösterreich, dem Schloss an der Eisenstrasse...

Wer über den Ybbssteg Richtung Zell geht und das Schloss an der Eisenstrasse im Mostviertel über den ersten möglichen Eingang rechts betritt, der wird gleich zur linken Hand ein Schild bemerken. Hier steht Becks Jägerstube.

Die Ybbs bietet neben der Möglichkeit zu schwimmen, zu fischen, Fluss zu wandern auch Stellen, die zum Schnorcheln im Mostviertel sehr gut geeignet sind. Und das ist eine empfehlenswerte Unternehmung.

Die perfekte Hochzeitslocation ist gefunden, vielleicht sogar ein Schlosshotel in Waidhofen? :-) Gästeliste fertig und eine tolle Musikband gebucht... Jetzt fehlen noch die richtigen Sprüche, der beste Anfang für eine Rede bei der Hochzeit oder einfach ein guter Wunsch...

„Ich pfeif’ auf Ernährungsempfehlungen“, sagt Angela Mörixbauer, selbst eine Ernährungswissenschafterin und klärt uns dennoch über gesund fein essen auf.

Zweimal im Jahr findet die Teamleitermeeting - Klausur des RelaxResort Kothmühle und des Schlosses an der Eisenstrasse statt. Fast traditionellerweise „moderierte“ Mag. Eich Liegl von Kohl&Partner diese beiden Tage, die im eigenen Haus, im Schloss an der Eisenstrasse stattfanden. Die MitarbeiterInnen waren im eigenen Haus als Seminargäste geladen.

Nachtwächterführungen in Waidhofen an der Ybbs erfreuen sich größter Beliebtheit und so nehmen auch unsere Gäste dieses Angebot, Geschichte etwas griffiger zu erleben, gerne an.

Für Hochzeiten, Feste und andere Feierlichkeiten haben wir im Schloss an der Eisenstrasse den guten alten italienischen Eiswagen. Befüllt wird dieser mit dem frischen, traditionellen Naturfruchteis vom „Piaty“ und weiteren wechselnden Sorten.

Heuer ist es der 24. Juni, an dem die Feuer der Sommer-Sonnenwende den Panoramahöhenweg in Szene setzen werden.

„Almuth Bene oder die Kunst eine good mood location“ zu erschaffen, so könnte der Titel eines Buches lauten. Ich habe die Chefin der Almuth Bene Eventarchitektur, die wieder einmal bei uns im Schloss an der Eisenstrasse eine Hochzeit gestaltet hat, besucht und ihr bei der Arbeit zugesehen, wie sie unser Schlosscenter in eine Traum-Hochzeitslocation verwandelt.

Anna und Christoph feierten im Schloss an der Eisenstrasse. Wir haben die beiden gebeten uns zu ihrer Feier wenig „mitzunehmen“, uns an der Hand durch die Feier zu führen. Entstanden ist eine kurze Bildgeschichte.

Wer bereits gerne Klettern und Bouldern geht, findet in und rund um Waidhofen viele Möglichkeiten, das nach Lust und Laune zu tun. Alle anderen könnten es doch einmal ausprobieren und die Angebote für einen sanften Ein/Aufstieg nutzen.

Erstklassige Spirituosen aus dem Mostviertel gehen bei uns vor. Neben bekannten typischen edlen Obstbränden, gibt es aber auch eine Reihe von erstklassigen Wodkas, Whiskys und Gins. Sebastian Eder, Barkeeper vom Schloss an der Eisenstrasse stellt uns die regionale Version des Gin Tonics vor. Teilweise international prämierte Gin Sorten aus dem Mostviertel sind ab nun die Solisten unserer Bar.

Mit Gehirnschmalz, Feingefühl und Freude an der Sache werden bei uns im Schloss an der Eisenstrasse Hochzeiten organisiert. Und man lebt auch mit dem Brautpaar mit – lernt Erstaunliches und immer wieder Neues kennen.

Waidhofen an der Ybbs wird ganz zu Recht als die Perle des Ybbstales bezeichnet. Neben einem historischen Stadtkern, einem erstaunlich vielfältigem Kulturprogramm und einer selten reizvollen Landschaft, pflegen wir die Verbundenheit zur Region sehr bewusst. Kein Wunder also, dass der Wochenmarkt in der Altstadt belebter und beliebter Begegnungsort und Nahversorger ist.

In Irland reist man via Regenbogen und findet am Ende einen Topf mit Gold, der meist von einem Kobold bewacht wird. Bei uns beginnt die Reise mit unserem Trinkgeld-Topf, der von der Firma bewacht* und dann via „Aer Lingus“ nach Irland führt. Insgesamt 54 Mitarbeiter_innen von unseren Hotels Schloss an der Eisenstrasse und RelaxResort Kothmühle haben dieses Jahr vier Tage in Dublin verbracht. Hier ist der Reisebericht.

Im Grunde ist es immer das Gleiche. Wir stecken in Gewohnheiten fest und umschiffen ängstlich jede Veränderung im Leben, selbst wenn das die Lösung des Problems wäre.
Klein muss man beginnen, habe ich mir gesagt und zumindest kulinarisch den eingetretenen Pfad des ewig Gewohnten verlassen.

Wer die Symposion Hotels Card besitzt, kann jedes Jahr in allen Symposion Hotels in ganz Österreich inkl. Halbpension nächtigen – dazu zählt auch das Seminarhotel Schloss an der Eisenstrasse und das Schwesternhotel RelaxResort Kothmühle bei Amstetten. Wir haben mit den Menschen gesprochen, die dieses Projekt ins Leben gerufen haben und sie gefragt, ob die Sache nicht doch irgendeinen Haken hat...

Wussten Sie, was Kaffeesuppe ist? Kennen Sie die Kulinarik vergangener Zeiten im Mostviertel? Was bedeutete anno dazumal eine ausgefüllte Tanzkarte? Und ist Ihnen bekannt, dass der Waidhofner Magistrat bereits in den 1830er Jahren unsere Verkehrssünden strafte?

Wer nach Waidhofen kommt, erlebt nicht nur landschaftliche und kulinarische Eindrücke. Auch der Mostviertler Dialekt ist ein wohl eigenes Universum – ein etymologisches Labyrinth, das weder gänzlich erforscht noch verstanden ist...

Im niederösterreichischen Naturpark Eisenwurzen liegt die Gemeinde Hollenstein an der Ybbs. Abgesehen von Wasserfällen, Almwiesen und blumenreichen Waldmooren, kennt man den Ort für die ausgezeichneten Torten der Familie Schwarzlmüller...

Das Schlosscenter. Endlich steht es hier mal ganz groß im Mittelpunkt. Man könnte ihm eine vielfältige Persönlichkeit zuschreiben, denn es verändert sein Gesicht laufend wie am Maskenball. Es folgt eine kleine Hymne an unser Prachtstück...

Manche Wochen sind hart. Man buttert ordentlich rein und zum Dank erhält man Augenringe und Rückenschmerzen. Obwohl man fleißig von der eigenen To-Do Liste abarbeitet, werden die Sorgen aber dennoch nicht weniger - jeder Montag wird zur Bedrohung...

Für die „Blumen-Resi“ aus Waidhofen/Ybbs ist der „Tag der Liebenden“ einer der Höhepunkte im Blumenjahr: „Es ist ein Privileg, Menschen durch Blumen Emotionen und Lebensqualität zu schenken!“

Unser Neujahrsvorsatz für 2017 führt uns ins Fitness Studio nach Waidhofen/Ybbs

Ein leckeres Dessert für die kalte Jahreszeit, das jeden verzaubert.

Erfrischender Sommergenuss